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Eau de vie Mavela Myrte

45,00 TTC

Le myrte est une plante présente dans le maquis Corse. Ces baies sauvages sont appréciées depuis des millènaires. Leur goût puissant s’apparente à celui du genièvre avec toutefois une typicité insulaire leur conférant une place de choix dans la gastronimie locale.
Pour n’extraire que les arômes propres aux baies, celles-ci sont délicatement séparées à la main des feuilles et branches qui les portent avant d’être plongées plusieurs semaines en macération. C’est dans l’alambic Holstein que la distillation va concentrer ses arômes en une eau de vie retranscrivant fidèlement le caractère sauvage de cette baie extraordinaire.

UGS : EDVMYR Catégories : ,

Aléria
40% alc./vol. 70 cl